ホールフードの日のお知らせ

ホールフードの日

毎月第1土曜日を「ホールフードの日」とし、
毎回日本を代表する生産者や技のマエストロをお招きしてのトーク&食事会をはじめます。
作り手の声を生できき、モノ作りへのこだわりをライヴで体験しましょう。

生産者は一番の料理人!テーマに添ったとびっきりの食事会も同時開催します。

毎月、第1土曜の夕方をお楽しみに。

山菜の名人 遠藤初子さん

第1回(済):4月7日 『山形の山菜を食べる会』

山菜の名人 遠藤初子さん
https://www.sansaiya.com/

スパイス番長の父 鎌倉アナンさん

第2回:6月2日 『スパイスの会』

スパイス番長の父 鎌倉アナンさん
http://www.e-anan.net/

SEED OF LIFE ジョン・ムーアさん

第3回:7月7日 『種を考える』

SEED OF LIFE ジョン・ムーアさん特別トークライブ at リストランテアクアパッツァhttp://wholefoodschool.com/class/jhon_180707.html

http://www.seedsol.org/

オルチョサンニータ輸入元 朝倉玲子さん

第4回:8月4日 『夏だ!オルチョサンニータを浴びる会』

オルチョサンニータ輸入元 朝倉玲子さんhttp://www.orcio.jp/

http://www.orcio.jp/

築地御厨 内田悟さん

第5回:9月1日 『夢の野菜料理を食べつくす会』野菜の日の翌日(笑) 

築地御厨 内田悟さん&タカコナカムラ

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