【東京】特別価格!11/16(土)「世界でひとつの米麹手前味噌講座」

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毎年恒例の味噌仕込みの季節がやってきました!ホールフードスクールでは、豆に対して麹が倍の、2倍麹味噌。旨味と甘味がたっぷりなお味噌は、お湯で溶くだけでも味わい深いお味噌汁になります。
世界でたったひとつの手前味噌を作りませんか?

【ホールフード協会員限定】三河醸しツアー2019

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毎年恒例!お待ちかねの三河醸しツアーを今年も開催いたします。
三河地方の発酵醸造の蔵元を、2日間でこれでもか!と巡るホールフードエデュケーショナルツアーです。今年初!の訪問先が2軒もあります。今まで参加された方も、新たな出会いがありますよ。
もちろん初めての方も大歓迎です。
こんなに濃厚な2日間は、このツアーでしか味わえません。
ぜひこの機会をお見逃しなく!!!

【東京】9/13(金)マダム柚子×ホールフード「ゆず胡椒講座」

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この時期限定、毎年恒例のマダム柚子による「ゆず胡椒講座」を今年も開催します!
フレッシュな香りのゆず胡椒は、手作りしないと体験できません。
せっかく作っても、お鍋以外に使い方がわからない…という方のために、目からウロコのゆず胡椒の美味しい食べ方もご紹介します。
ゆず胡椒を作って、味わって、そしてお持ち帰りいただける、とってもお得でオススメの季節の手しごと講座です!

【東京】8/21(水)南三河の和の鉄人!プロから学ぶ和食入門講座 第二回

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【連続講座】

ホールフード協会「三河醸しツアー」でもお世話になっている、「小判天はなれ一灯」の長田料理長に和食の基本を教えて頂きます。
現役の和食のプロから直接指導してもらう機会は本当に貴重!!!
第二回目の今回は、和食の真髄、お刺身!
1人1尾、アジをおろして頂きます。
そしてみんな大好きな焼きもの。お魚、お肉、それぞれのコツを教わります。
今回の募集は若干名になりますので、お急ぎください!

⭐︎日程変更になりました⭐︎【東京】7/16(火)→8/30(金)五感を呼び覚ます朝倉玲子のイタリアン ~夏編~

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春に引き続き、シンプルで毎日食べたいイタリア料理を伝える朝倉玲子さんの料理教室です。今回は「ケッパー」という食材にフューチャーして、塩漬けケッパーのできるまでのお話と、様々な味わい方を教えて頂きます。この夏はご自宅でもケッパー料理を楽しみましょう。

10/27(日)【第2回ホールフードな収穫祭 at チャヴィペルト】

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昨年初開催にして大好評いただいた「ホールフードな収穫祭at チャヴィペルト」。
今年も開催いたします!
ホールフードな生産者さんの販売ブースあり、ホールフードな美味しい食事ブースあり、ホールフードを学ぶ様々な講座あり。
丸一日楽しめるお祭りです。
ご家族ご友人と一緒に、お一人様で、ぜひ遊びに来てください!

【東京】9/26(木)新!ナチュラルクリーニング

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ナチュラルクリーニングという掃除方法をご存知ですか?
やっているよ、知っているよ、という方にも、初めて知ったという方にも、目から鱗の内容です。
楽してるのにサボらない、今まで見て見ぬ振りしていた汚れもすっかり綺麗になる、魔法のような掃除方法をお伝えします。
講師は、ナチュラルクリーニングという言葉の生みの親である、佐光紀子先生。
元祖から最新の掃除法を伝授してもらいませんか?

【東京】11/9(土)米粉マイスター協会×ホールフード協会  特別コラボ講座Vol.2 米粉100%で作るパンを学ぼう

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グルテンフリーという言葉、流行っていますよね。様々な米粉製品が販売されていますが、美味しい米粉パンはなかなか手に入りません。
ならば、手作りできるようになりませんか?丸一日かけて、米粉パンをつくれる技術を手に入れましょう!

【東京】8/10(土)夏のサラダマスター鍋販促会

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ホールフードスクール公式鍋「サラダマスター」。
とにかく素材を美味しくしてくれる、魔法の鍋です。
美味しい料理に必要なのは、いい素材、いい調味料、そしていい鍋だとタカコナカムラは常に言っております。
ホールフードメソッドのひとつでもある、無水調理にこれ以上最適な鍋はありません。
値上げ前最後の販促会です。この機会をお見逃しなく!!!

【東京】WholeFood基礎コース平日10月水曜クラス

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ホールフード基礎コースは安全な食や暮らし、環境までオーガニックをまるごと学ぶコースです。
ご自身や家族の健康に不安を感じている方にとっても、食生活の改善におすすめのコースです。
和食の基礎に加え、最新の料理理論から生まれた50℃洗いやベジブロス、無水調理など安全な食生活のために必要な料理メソッドの基本をホールフードの提唱者である料理家タカコナカムラから直接、学ぶことができます。
5ヶ月後、生活にも身体にも変化を感じて頂けます!