ホールフードスクール課外授業！
秋空の下、豊かな畑で、種について学びましょう。
日本でも世界でも、「種」の未来は今大きな分岐点にいます。
ホールフードライフスタイルにとっても、この問題は大きなものです。まずは知ることから一緒に始めませんか？
学びの間のランチは、タカコ先生が作りますよ！

米麹を攻略せよ！
麹をつかって、毎日の食卓ですぐに活用できる３種の調味料をつくります。
疲労回復や美肌効果のある麹を、毎日の生活に取り入れませんか？
麹を様々な料理で美味しく食べて、暑さも元気に乗り切りましょう。

初夏の手仕事を、まとめてぜんぶやってしまいます！
青梅の楽しみ方をメインに、新ショウガ、らっきょう、実山椒…と夏の保存食をみんなでワイワイ仕込みましょう。
ホールフードメソッドをつかった、タカコナカムラならではの初夏の保存食づくり。
きっと来年からは、毎年この季節が待ち遠しくなるはずです。
※6/15（土）のクラスより、少し簡単な内容です。実習のみのものが多くなります。ご確認ください。

福岡、初開催！
初夏の手仕事を、まとめてぜんぶやってしまいます！
青梅の楽しみ方をメインに、新ショウガ、らっきょう、実山椒…と夏の保存食をみんなでワイワイ仕込みましょう。
ホールフードメソッドをつかった、タカコナカムラならではの初夏の保存食づくり。
きっと来年からは、毎年この季節が待ち遠しくなるはずです。