ホールフードな「食」を支えてくれる仲間たちが、全国にいます。
可能な限り安全な食材を使用し、原材料に嘘が無い商品。
「早く、大量に、安価に」を最優先する現代において、
ひとつひとつの工程に必要な時間をとって、丁寧につくられている品々は、
次世代にも受け継いでほしい味ばかりです。
そんな素晴らしい商品を作り続ける、ホールフードな生産者さん達とは
定期的にコラボレーション講座を開催しています。
また、ホールフード購買部でもその商品を販売しています。
皆様にもぜひホールフードな仲間たちを知って頂きたい。
協会は全力で仲間たちを応援していきます。
可能な限り安全な食材を使用し、原材料に嘘が無い商品。
「早く、大量に、安価に」を最優先する現代において、
ひとつひとつの工程に必要な時間をとって、丁寧につくられている品々は、
次世代にも受け継いでほしい味ばかりです。
そんな素晴らしい商品を作り続ける、ホールフードな生産者さん達とは
定期的にコラボレーション講座を開催しています。
また、ホールフード購買部でもその商品を販売しています。
皆様にもぜひホールフードな仲間たちを知って頂きたい。
協会は全力で仲間たちを応援していきます。
毎年、ホールフードな仲間たちを訪ねるツアーも開催しています。
2020年は、発酵醸造の聖地、三河・知多半島の生産者をめぐるエデュケーショナルツアー
「三河醸しツアー」を、第10回にして初となる、オンライン配信いたしました。
▼詳しくはこちら
http://whole-food.jp/association/三河醸しツアー/
ホールフード協会 法人会員リスト
法人名 | 主な事業内容 | 所在地 |
---|---|---|
株式会社 アサクラ | 「オルチョサンニータ」等イタリア食材の輸入・販売 | 福島県会津若松市門田町 |
株式会社 ビオ・マーケット | オーガニック野菜・食品の会員制宅配「ビオ・マルシェの宅配」等 | 埼玉県戸田市新曽 |
株式会社 AP TOMATO | 南青山「Ristorante ACQUA PAZZA(アクアパッツァ)」の運営 | 東京都港区南青山 |
株式会社 角谷文治郎商店 | 「有機三州味醂」「三州三河みりん」等の醸造・販売 | 愛知県碧南市西浜町 |
株式会社 リバーライト | 「極JAPAN」シリーズをはじめとする鉄製フライパンを開発・製造 | 千葉県白井市河原子 |
株式会社 長寿乃里 | 化粧品事業、飲食事業、美容事業 | 神奈川県横浜市西区 |
有限会社 すずき味噌店 | 米麹、味噌の製造・販売 | 山形県西置賜郡白鷹町 |
株式会社 廣久葛本舗 | 100%天然純国産原料の本葛製造専門店 | 福岡県朝倉市秋月 |
株式会社 味輝 | 米が原材料の自社倍養酵母(味輝酵母)によるパン製造・販売 | 埼玉県児玉郡上里町 |
有限会社トキ | 「イキな塩」「イキな果和糖」等の製造・販売 | 長崎県平戸市魚の棚町 |
大野屋商店 | こんにゃく芋を原料としたこんにゃく、心太の製造・販売 | 埼玉県本庄市栄 |
食道具 竹上 | 包丁等の料理道具の販売、庖丁コーディネータとして庖丁の製造・修理 | 京都府京都市下京区 |
株式会社 Japonte | 伝統食材、かんぶつ、海産物、日本茶、和酒等食材の輸出等 | 東京都港区西新橋 |
特定非営利活動法人 アルコイリス | 「インカインチオイル」「チャスキオイル」等食品の製造・販売 | 千葉県松戸市下矢切 |
日東醸造株式会社 | 「しろたまり」をはじめとする調味料の製造・販売 | 愛知県碧南市松江町 |
有限会社 大豆工房みや | 国産契約大豆、在来品種大豆を原料とした豆腐、大豆製品の製造・販売 | 埼玉県入間郡越生町 |
株式会社 デイライト | 各種調査・データ整備、スポーツコーディネート、フードコーディネート | 東京都三鷹市中原 |
海の精 株式会社 | 海水100%で天日と平釜による 「海の精」の製造・販売 | 東京都新宿区西新宿 |
有限会社タイコウ | 近海一本釣の本枯節を専門に扱う鰹節問屋 | 東京都中央区晴海 |
北斗の森 | 農薬不使用・肥料不使用の梅の自然栽培農家 | 群馬県高崎市中室田町 |
有限会社リーファース | 「有機JAS認証」等食に関わる認証機関 | 東京都中央区日本橋兜町 |
株式会社 クックウェアソリューション | 「サラダマスター」国内正規代理店 | 石川県小松市下牧町 |
株式会社 学文社 | 学術書、専門書出版社、食に関する通信講座の運営 | 東京都新宿区早稲田町 |
株式会社DaisyFresh | 有機野菜の生産、食材販売店「Chavi Pelto(チャヴィペルト)」の運営 | 埼玉県草加市氷川町 |
株式会社まるや八丁味噌 | 八丁味噌、調合味噌の製造・販売 | 愛知県岡崎市八帖町 |
南蔵商店株式会社 | 豆味噌、たまり醤油の製造・販売 | 愛知県知多郡武豊町 |
合名会社中定商店 | 豆味噌、たまり醤油の製造・販売 | 愛知県知多郡武豊町 |
株式会社まるおか | 美味しく安全で健康に良い食品にこだわる「スーパーまるおか」の運営 | 群馬県高崎市棟高町 |
株式会社玉屋珈琲店 | 有機コーヒーの焙煎・販売、有機紅茶・その他食品の卸・小売販売 | 京都府京都市中京区堺町 |
有限会社 重久盛一酢醸造場 | 黒酢、だし酢、フルーツ酢、合わせ酢、ぽん酢などの商品を製造・販売 | 鹿児島県霧島市福山町 |
澤田酒造株式会社 | 「白老」をはじめとする日本酒の製造・販売 | 愛知県常滑市古場町 |
株式会社IMK | 医学×フィットネス×食をコンセプトに学習プラットフォームや動画、教材を配信。 | 東京都渋谷区神宮前5-50-5 青山NSビル3階 |
片山商事株式会社 | 厳選した「本物」だけをお届け(ナチュレ片山) | 新潟県新潟市東区卸新町3丁目16-31 |
ハフフォトファクトリー | 写真家 | 東京都西東京市東町1-4-1-501 |