【オンライン】奇跡の野菜だし　３種のベジブロスの取り方講座

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ベジブロス取り方、オンライン講座です。タカコナカムラがベジブロスの取り方３種（ベジブロス、鶏ベジブロス、魚ベジブロス）をレクチャーいたします。
ご受講は、ZOOMでのオンライン配信になります。

【ZOOM】6/10（木）初夏の手しごと　ぬか床のおこし方オンライン講座

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ぬか床は、最強の腸活促進もの。
免疫力あげるにも、毎日取りたいぬか漬け。ぬかは、残留農薬が多く、安全なものを選びたい。
安全な生ぬかから起こす方法を学びませんか？

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ラクちんで安心できる材料を使うシンプル掃除術がナチュラルクリーニング。
「ナチュラルクリーニング」の言葉の産みの母、佐光紀子さんから最新情報とテクニックを学びます。

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鹿児島県福山町にて、江戸時代後期から続く露天かめ壺でのお酢造り。
伝統古式製法の黒酢の生産者である、重久本舗代表の重久さんから直々に、黒酢についてお話いただけることになりました。

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「庭からの環境保全」という考え方を元に、庭の小さな生態系の大切さ、身近な生態系を知り、さらにオーガニックガーデンづくりに実践できる方法などを学ぶのが本講座です。

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ホールフード応用コースは、基礎コースで学んだ基礎知識をより深めるクラスです。
月２回のコースで、毎回午前中は料理実習、試食。午後からホールフードスクールならではの知識を身につける講義があります。

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ホールフード基礎コースは安全な食や暮らし、環境までオーガニックをまるごと学ぶコースです。

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ホールフード基礎コースは安全な食や暮らし、環境までオーガニックをまるごと学ぶコースです。

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ホールフード基礎コースの受講を検討中の方へ、「ホールフードとは？」「ホールフード基礎コースで学べること」を中心に、実際にクッキングデモをご覧いただきながらお話する無料体験＆説明会です。

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初めての味噌仕込みの方にオススメ、出来上がり2.5kgの手前味噌講座です。山形県白鷹町にある（有）すずき味噌店の生米麹と、北海道産大豆を使った無添加の手前味噌。大豆の２倍量の米麹で仕込みます。