タンザニア料理をタカコナカムラホールフードスクールで12月5、6日タンザニア料理を食べる２Dayカフェをオープンします。

タカコナカムラの『ヴィーガンおせち』は、お肉やお魚、乳製品を使わずにつくるヴィーガンメニューが詰め込まれたおせち。
来たる2022年は、様々な人たちと同じ食卓を囲める、手作りのヴィーガンおせちで迎えませんか？味しくて、環境にも負荷の少ないおせち料理で幸せな一年をスタートしましょう！

安部司氏が、長年提唱されてきた『簡単』『便利』な無添加合わせ調味料。おせち料理への応用テクニックをタカコナカムラが展開法も含めてお伝えします。
はじめての人でも簡単に手作りおせち料理を作れます♪

安部司氏が、長年提唱されてきた『簡単』『便利』な無添加合わせ調味料。おせち料理への応用テクニックをタカコナカムラが展開法も含めてお伝えします。
はじめての人でも簡単に手作りおせち料理を作れます♪

米麹の三段活用法、旨塩麹、甘酒　までは、ご存知の方も少なくないと思います。
この冬、ぜひ、試してもらいたいのが米麹を使った「赤柚子胡椒」です。１度作り置きすると、手放せないものになります。
ゆずがある、この季節限定の講座です。

米麹の三段活用法、旨塩麹、甘酒　までは、ご存知の方も少なくないと思います。
この冬、ぜひ、試してもらいたいのが米麹を使った「赤柚子胡椒」です。１度作り置きすると、手放せないものになります。
ゆずがある、この季節限定の講座です。

初めての味噌仕込みの方にオススメ、出来上がり2.5kgの手前味噌講座です。山形県白鷹町にある（有）すずき味噌店の生米麹と、北海道産大豆を使った無添加の手前味噌。大豆の２倍量の米麹で仕込みます。

タカコナカムラホールフード初の男子専科講座。
世界一美味しい和食「安部ごはん」の５つの合わせ調味料の通称は
「❤️パパ調」
正式名称、「❤️パパが愛する家族のために作り置きする便利調味料」
パパが台所で料理を作ると家族みんなが笑顔になるという
の思いから誕生した便利調味料。
料理苦手な男子、これだけで、料理名人になれます。家族に見直されます。
そのコツとのノウハウを安部司氏から学びましょう。
今日から、男子厨房に立つ！