7/28(水)五感を呼び覚ます朝倉玲子イタリアン料理講座～古代麦ファッロで手打ちパスタを作ろう～

開催終了

朝倉玲子さんの夏の講座です。粉の美味しさを生かす手打ちパスタを作りましょう。

【東京】7/31(土)米粉スウィーツ1DAY入門講座

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おいしくグルテンフリー！米粉スウィーツ１DAY講習会です。クッキーから、プリン、マフィンなど様々なスウィーツをたった1日で１０レシピ習得できる、他では学べない講座です。
すべてグルテンフリー・乳製品なしのヴィーガン素材で作ります。ぜひご受講ください！

満員御礼

野菜ソムリエ上級プロであり、あいち在来種保存会代表世話人でもある高木幹夫さんから学ぶ夏の伝統野菜のお話と
日本料理一灯　長田料理長による、野菜のおいしさを引き出す料理法

毎回人気のコラボ講座です。

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ベジブロスマエストロを対象に、アップデートされた情報をシェアします。

開催終了

鹿児島県福山町にて、江戸時代後期から続く露天かめ壺でのお酢造り。
伝統古式製法の黒酢の生産者である、重久本舗代表の重久さんから直々に、黒酢についてお話いただけることになりました。
一人でも多くの方に聞いてほしいという思いから、今回のオンライン講座は、特別に無料とさせていただきます！

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ホールフード基礎コースの受講を検討中の方へ、「ホールフードとは？」「ホールフード基礎コースで学べること」を中心に、実際にクッキングデモをご覧いただきながらお話する無料体験＆説明会です。

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調味料の中でも特になじみのある、油。油の特性や必要な栄養成分について知ることから、毎日の油選びが変わり、体や心も変わっていきます。
健康のための「油」選びについて考えてみませんか？

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「経皮毒」は、日用品に含まれる化学物質が皮膚から侵入し、体の中で有害な作用を引き起こすことです。
経皮毒研究会代表の山下先生より、経皮毒とは何か？どうやったら防げるのか？などについて学びます。

開催終了

おいしくグルテンフリー！米粉スウィーツ体験講習会です。参加費は無料、ぜひご受講ください！

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季節の梅しごと。
完熟梅で減塩梅干しづくりのオンライン講座です。梅干し講座は年に一度の講座。紫蘇ジュースも作ります。
赤しそあり、なしの食べくらべ。
干した梅と干さない梅の食べくらべなど、梅干しの基本から応用までしっかりと学べる講座です！

今年こそ、おうちで自家製の梅干しを漬けてみませんか？